来源：华云网 作者： 卿源 华云网3月12日讯 3月11日晚间，海底捞发布公告，中国大陆地区（港澳台地区除外）首批部分门店于3月12日起恢复营业，其余的中国大陆门店将根据门店所在地疫情缓解的进展分批恢复营业。 海底捞公告图片来源：海底捞官方微博 据海底捞 ...

来源：华云网
         作者：卿源

       华云网3月12日讯 3月11日晚间，海底捞发布公告，中国大陆地区（港澳台地区除外）首批部分门店于3月12日起恢复营业，其余的中国大陆门店将根据门店所在地疫情缓解的进展分批恢复营业。

海底捞公告 图片来源：海底捞官方微博

据海底捞官方微博显示，首批恢复营业的中国内地门店共计85家，分布在15个城市，包括成都、南京、佛山、海口、三亚、杭州、呼和浩特、江门、茂名、湛江、厦门、青岛、台州、西宁和诸暨。湖北省内和北上广深的门店均未恢复营业。

据中商情报网报道，2月12日中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》显示，相比2019年春节，疫情期间，78%的餐饮企业营收损失达100%以上；9%的企业营收损失达到九成以上；7%的企业营收损失在七成到九成之间。

值得注意的是，海底捞来自餐厅经营的营收能占到总营收的96%以上，来自外卖业务和调味品食材销售的营业各占1.5%左右，来自中国内地的营收能占到总营收的90%左右。据经济观察报报道，自1月26日中国内地门店暂停营业的1.5个月，对于海底捞来说，营收折损可能是三四十亿元。

据公开资料显示，2018年9月26日，海底捞在港交所上市，发行价为每股17.8港元。受昨日晚间海底捞公告影响，截止今日下午15点，海底捞报价32.4港元/股，一度跌近6%，总市值1712亿港元，较上一交易日市值蒸发逾110亿港元。