中新经纬客户端9月9日电 吴亦涵 近日，康师傅披露了2018年的半年报，半年报显示，上半年康师傅实现收益309.96亿元，51配资网，同比增长8.5%；净利润 公司股东应占溢利 13.07亿元，同比增长86.59%。而此中最为引人存眷的，无疑是公司上半年的便捷面销售收入到达63.08亿元，同比增长8.40%。

举世无双，在康师傅半年报公布之前，其在中国市场最大的合作对手统一企业也发布了半年报，其半年报显示，统一企业上半年实现收益112.24亿元，同比回升6%；净利润7.143亿元，同比上涨25.4%；此中，统一便捷面业务的收入为41.52亿元，同比增长8.0%。统一在财报中指出，公司上半年收益的增长主要受惠于便捷面饮料销售的回温。

超市的货架上摆满了各种品牌的便捷面 中新经纬 吴亦涵 摄

值得留心的是，在此前两年，中国市场的便捷面销售数据曾连续下滑，而此刻，康师傅与统一企业的半年报业绩均录得了不错的增长，很大一局部的起因要归功于便捷面销售的回温，联络到近日做二锅头的顺鑫农业(000860)与做榨菜的涪陵榨菜(002507)两大上市公司半年报也都实现了不错的业绩增长，一工夫，市场上关于出产降级的探讨不绝于耳。

在知乎上，一个“便捷面市场回暖意味着什么？”的问题引发宽泛探讨，此中，便捷面市场回暖能否意味着出产降级成了不少答主探讨的焦点。某取得了1200多个点赞的知乎用户江池子在答复中暗示，我们正在迎来一次前所未有的出产大降级。

那么，出产降级的时代真的到来了吗？

“康师傅们”的好成效缘于便捷面涨价

事实上，假如从康师傅的半年报来看，康师傅便捷面上半年销售额的上涨，主要应归功于高价便捷面的销售增长。半年报显示，上半年，康师傅的便捷面销售额为111.34亿元，增长8.40%，此中高价袋面销售额增速最大，为14.83%；而低价袋面和干脆面的销售则呈现了下滑。而统一企业亦在半年报中暗示，定位高价位“生活面”的汤达人2018年上半年保持两位数的高增长，动员了便捷面产品构造转型。

也就是说，事实上，便捷面销售的价格回升才是上半年便捷面销售额提升的主要起因，那这为何会与出产降级扯上关系呢？有不雅观点认为，高价便捷面销售额的大幅上涨，配资，实则也是遭到出产降级的鞭策，因为此前外卖出产者的主力多为都市白领，而在出产降级的背景下，都市白领退而求其次的选择了价格较外卖要低，但是口感相对较好的高价便捷面，从而进步了高价便捷面的销售数据。

但是对此不雅观点，武汉科技大学金融证券钻研所所长董登新并不认同，董登新向中新经纬客户端 ：jwview 暗示，便捷面销售额的增长，与出产降级的关系不大。

“无论是外卖还是便捷面，二者都属于较为根底的出产，只管便捷面相对自制，但也并没有差出太多。也就是说，无论是吃便捷面，还是点外卖，其实都是在一种出产层面上，并不能够以此说明人们的出产晋级了或者降级了。”董登新说道。

在厦门处置惩罚医生工作的林女士也向中新经纬客户端 ：jwview 暗示，股票配资，事实上，本人对于外卖的价格和便捷面的价格并不敏感，选择外卖或者便捷面的起因，主要还是以二者的特点和食用的场景来决定。

“一般来说，在工作的时候还是会选择外卖，因为单纯的泡面太单调，而外卖的品种则相对丰硕，不过在吃宵夜的时候，就会选择泡面，因为有条件能够本人添加各种佐料，让便捷面愈加美味。”近几年来，林女士选择的便捷面品牌，也都是价格相对要高的如汤达人、合味道等。

中国食品财富剖析师朱丹蓬向中新经纬客户端 ：jwview 暗示，今年康师傅等便捷面企业业绩主要的增长点是在高价面、高端面上。事实上，今年上半年便捷面销售额的复苏，是出产端一直的倒逼财富端创新，财富端晋级胜利的一个成果。

“之所以过去两年便捷面的销量会呈现下滑，是因为整个便捷面财富端的供应并不能匹配出产端对于高质量便捷面的需求，因而一定会被出产者所摈斥，而尔后财富端在出产者的倒逼之下积极调整构造，配合出产端的需求，推出高质量的便捷面品牌，销量自然而然就恢复增长”。朱丹蓬说道。

出产降级说法“有失偏颇”

别的，在不少业内人士看来，近期市场上盛传的出产降级的说法，其实存在着不少误读的身分。

朱丹蓬认为，无论是出产降级还是出产晋级，在社会中是并存的，从单一品类的出产变革并不能得出出产降级或晋级的结论。“此刻的出产是多元化的，人们在差异的场景下，会做出差异的出产选择。一个人可能在用饭的时候选择吃便捷面、喝二锅头，但却在着装上选择名牌的服饰，使用高端的电子产品。”

假如说从单一品类出产的变革来判断出产能否降级有失偏颇，那么社会零售出产增速连续下降，能否能够印证出产降级的不雅观点呢？

8月14日，国家统计局公布的7月经济数据显示，7月份，社会出产品零售总额30734亿元，同比名义增长8.8%，较6月下降0.2个百分点；1-7月份，社会出产品零售总额210752亿元，同比增长9.3%，低于前值9.4%。

对此，光大证券(601788)指出，社会出产增速的下滑不是近期才有的事，而是自2008年以来就不停处于下行通道中，这暗地里是因为在2008年，由劳动要素增量决定的潜在增长率到达顶峰，社会零售出产增速就随着劳动要素增量逐年回落。

光大证券(601788)暗示，无论是出产还是投资，都不成能呈现恒久跨越潜在增长率的逆势上行，因而，所谓社会出产增速的回落，是一种在潜在增长率下行的背景下，再正常不过的经济现象。

广发证券(000776)首席宏不雅观剖析师郭磊指出，社会零售出产增速下降很容易和“出产降级”这样含糊的概念混同。事实上，社会零售出产数据并不能代表出产，因为这一数据并不包孕效劳性出产和虚拟出产，仅仅包含实物性的商品出产。而从上半年来看，社会零售出产数据的下降，主要是因为汽车和地孕育发出产的下降，大局部的必须出产品并没有下降的趋势。

商务部新闻发言人顶峰则在9月6日的例行新闻发布会上暗示，“出产降级”的说法是失之偏颇的。在他看来，当前市场呈现局部群众化商品销售较好的状况，从一个侧面反映了出产晋级的新趋势。好比，出产者从选择杂牌商品到选择安详安心知名品牌的出产晋级等。

顶峰认为，大家探讨出产降级其实更多还是在关怀出产增长乏力的问题。将来应该通过增多居民收入、改善预期、营造优良出产环境，让老苍生(603883)有钱出产、敢于出产、安心出产。