今天股市行情网记者 王文博

《经济参考报》记者发现，从商务部监测数据来看，这已经是猪肉批发价格间断第12周上涨，从6月初的每公斤20.69元一路走高至上周的每公斤31.77元。

不过，目前来看，各部门已经在多措并举保障市场供应。“将来猪肉市场价格将大概保持平稳，价格不会呈现暴涨风险。”胡雪说。

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据商务部监测，上周 8月19日至25日 全国食用农产品(000061)市场价格比前一周上涨2.3%，此中，肉类批发价格差异幅度上涨，51配资网，此中猪肉、牛肉、羊肉批发价格别离为每公斤31.77元、60.59元和59.31元，别离上涨8.8%、1.4%和0.7%。
对于如何不变猪肉市场，股票配资，胡雪建议，一方面，要增强生猪市场监测预警，当生猪供应进入偏紧状态时，应及时启动预案，采纳应急门径，保障猪肉不变供应。另一方面，要进一步增强非洲猪瘟防控防备，相关部门要严格防疫审查，标准生猪产地检疫打点，增强从生猪养殖、屠宰到加工等环节的全流程监管。同时，还要建设多渠道保障的应急供应机制，保障猪肉市场的不变运行。 完
对于猪肉价格连续上涨的起因，商务部钻研院畅通与出产钻研所助理钻研员胡雪暗示，从供应方面看，自2018年下半年，遭到非洲猪瘟疫情等突发事件影响，猪肉市场价格一直下跌。猪肉价格下跌导致市场产量下降，出格是东北、华北地区，猪价以至屡屡低于老本线以下，使其成为去产能化最重大的地区。随着我国猪肉产能的大量出清，近期猪肉价格迎来片面上涨。


“同时，领导产销区建设不变的购销协作关系，促进区域间产销衔接，畅通流畅肉类供应渠道。别的，还将依照市场化的准则，继续激励扩充猪肉进口。”顶峰说。
胡雪还暗示，当前，中秋、国庆双节日渐临近，猪肉市场需求将继续增多。同时，由于猪肉价格一路飞涨导致养殖户遍及压栏惜售，将来生猪屠宰企业的采购难度将进一步增多，或将加剧市场供不应求的矛盾，导致短期内猪肉供应依然趋紧。
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《经济参考报》8月30日刊发题为《猪肉批发价格连涨12周　商务部将适时投放储蓄冻肉》的报导。文章称，对于近期猪肉价格高位运行，商务部新闻发言人顶峰在29日的例行发布会上回应称，当前国内猪肉市场供应总体是有保障的。商务部将亲密跟踪市场动态，会同相关部门适时投放中央储蓄冻猪肉和牛羊肉，最好的股票配资网，增多肉类市场供应。