融入新开展格局 促进玉米深加工行业高质量开展

　　——2021中国农牧财富（衍生品）大会深加工论坛综述

　　玉米深加工是整个玉米财富链开展的重要组成局部。在过去一年里，国内玉米市场跌宕起伏，玉米期现货价格创历史新高。在高老本、高供给、弱需求、高库存的背景下，玉米深加工行业上中庸俗遭到了严重考验。

　　在9月23日举行的2021中国农牧财富（衍生品）大会深加工论坛上，财富界聚焦现货种类运行状况、市场走势和期货市场功能阐扬，提出在新的开展格局之下，玉米深加工行业要主动求变，科学应变，寻求新冲破，促停止业高质量开展。

　　玉米深加工行业挑战与机遇并存

　　去年以来，受多重因素影响，国内玉米供需从宽松到紧均衡，这意味着我国玉米供需链格局发生了基本变革。

　　这一变革，给国内玉米深加工行业带来了很大压力。原料价格上涨带来消费老本进步，深加工企业盈利才华遭到较大打击；老本上涨鞭策深加工产品价格上涨，对庸俗出产造成克制。别的，深加工产品价格上涨还带来了木薯淀粉替代增多，在必然水平上挤占了玉米深加工的空间。这些影响间接表示为，深加工企业资金压力大，动工率降低，出口下降。

　　新的开展格局带来挑战，也随同着机遇。市场正在倒逼玉米深加工行业转型。

　　中国淀粉工业协会玉米淀粉分会会长、中粮生物科技首席技术官李义暗示，近年来，我国淀粉行业开展开展出现生产量连续增长、区域规划愈加合理、企业规模连续进步的趋势。玉米深加工行业正在由规模驱动开展向高质量内涵式开展转变，打点形式集约化、汇集化鲜亮，消费方式从化学和机械的形式向操作生物技术形式的转变，企业运营初步从大宗产品转向特种产品，运营形式正在从现货运营向期现联结转变。当前玉米高价在必然水平上会鞭策玉米深加工行业、企业站上高质量开展的台阶。

　　新需求带来了行业开展的新“风口”。

　　象屿集团金象升华副总经理侯国利留心到两个新变革：第一，由于玉米供需偏紧，订单农业迎来了新的开展机遇，土地集约运营有利于科学种植和秸秆的再操作；第二，进口玉米量增多，不排除沿海地区玉米深加工成立扩张的可能，动员玉米畅通构造变革。

　　中粮生物科技销售总公司副总经理邹刚认为，庸俗出产构造发生着扭转，传统产品的市场在萎缩，但出产者对高品质、环保、安康产品的需求在增多。

　　保龄宝生物股份(600201,股吧)有限公司执行总裁刘峰很看好功能糖的市场前景，他认为，淀粉行业进入高度聚合时期，功能糖作为细分品类也进入了高度聚合时期，功能糖在安康食品当中的应用将越来越宽泛，有望成为新的增长点。

　　财富界的代表遍及认为，将来玉米市场会建设新的均衡。新格局之下，玉米深加工行业的开展要面向世界科技前沿，面向经济的主战场，面向国家严峻需求，面向人民的生命安康，实现高质量、可连续开展。

　　要操作好两个市场、两种资源

　　当前，我国玉米供需已经进入国际大循环。据海关总署公布的数据显示，2021年1-8月份，进口玉米约2140万吨，与去年同期比拟，增多了约283.7%。国内玉米与国际市场的关联度更强，这就意味着，行业面临的状况也愈加复杂。

　　应对压力和挑战，首先还是要苦练内功。

　　要有系统思维，擅长从玉米全周期操作上考虑减碳、低碳和粮食减损。山东寿光巨能金玉米开发有限公司副总经理刘象刚暗示，除了降老本、提质量这两个通例做法之外，关键是要延伸财富链，要找出合乎本人企业新的增长点。

　　要坚持共享理念，股票配资，强强结合，降低中间环节的浪费和去除中间环节不须要的耗费。吉林云天化(600096,股吧)在这方面停止了有益的摸索。吉林云天化农产事业部经理孙云廷介绍，公司在化肥、种子的研发消费和销售这三大主业的根底上，斥地出来六个板块——土地集约、农资效劳、粮食效劳、农业技术效劳、金融效劳、智慧农业。在农业财富链上，把这六个板块向财富链前端延伸到出产者、农民、种植者，提供从种到收全过程的效劳，由此锁定了终端出产客户、锁定粮食来源。在工业财富链上，通过粮食定向购销存，效劳贸易型企业、深加工企业，实现了拿到工业订单回到农业种植端去种植，把两个效劳又联结在一起。

　　应对压力和挑战，还要用好现货、期货两个市场，增强风险打点。

　　“过去的逾额利润已经一去不复返，如何能够更好操作衍生品期货工具来对冲风险，运营形式创新，增多供应链，让高庸俗客户提供更多选择权，是每位企业家考虑的问题。”永安期货有限公司副总经理石春生暗示，配资，企业必要正确认识衍生工具，将金融衍生工具与本身的风险敞口联结起来。山东福洋生物科技股份有限公司副总经理张桂芹暗示，深加工企业要借助期货和期权，从采购和销售两个方面对冲风险。

　　论坛上，益海嘉里集团、潍坊盛泰药业分享了各自在运用期货工具打点运营风险方面的经历。益海嘉里谷物科技事业部张宏荣暗示，随着玉米市场化水平加深，价格也会颠簸越来越大，期货工具的运用越来越重要。“原料玉米头寸是跟着产品的订单对锁的，有订单的时候，就可以在这个价格之下抓头寸，股票配资网，锁定利润，风险管控就有了根本担保。”潍坊盛泰药业总经理助理兼交易总经理赵松解说了企业操作基差交易发明淀粉企业利润劣势的做法，他提出，要以公司整体风险状况为根底来停止头寸打点，办理好头寸打点与基差交易的关系。

（责任编纂：陈状 ）