中秋佳节和国庆长假接踵而至，与苍生生活息息相关的菜、肉、蛋、瓜果等“菜篮子”产品价格怎样？供应能否有保障？近日，经济日报记者停止了采访。

　　菜价稳中有降

　　“蔬菜供应充沛，近来价格已经由涨转跌了。”农业农村部蔬菜市场剖析预警团队首席剖析师张晶暗示。

　　农业农村部数据显示，重点监测的28种蔬菜8月份全国均匀批发价为4.58元/公斤，环比上涨9.6%，同比下跌0.7%。分种类看，环比价格21种上涨，7种下跌，此中芹菜和明白菜涨幅较大。8月份菜价上行的主要起因是灾害性天气和换季换茬。受前期大范围高温多雨和8月下旬冰雹等倒霉天气影响，局部地区蔬菜短期供应不畅。尤其是南方局部产区，叶类菜受灾减产减收，夏季叶菜供应提早完毕，北方冷凉地区雨后降温迅速，蔬菜生长减慢，导致菜价连续上行。此外，随着天气转凉，大都种类逐渐进入换茬期，价格颠簸频繁，配资，使蔬菜价格整体上行幅度增大。

　　据介绍，9月份天气转好，北菜南运规模呈现节令性缩减，前期推延上市的蔬菜逐步恢复供应，且各地地产蔬菜上市量逐步增大，缓解了“夏淡”，菜价初步由涨转跌。最新数据显示，9月16日，配资网，重点监测的28种蔬菜全国均匀批发价为4.53元/公斤，环比下跌1.1%，同比下跌5.2%。

　　张晶讲述记者，今年菜价遍及偏高，种植户扩种意向较强。北方冷凉地区夏菜种植面积同比增多，当季供应充沛。秋菜集中上市以后，尤其是双节过后，菜价将转入节令性下行。

　　肉蛋供应充沛

　　“国内猪肉供应足够富余，价格间断回落。”中国农业科学院北京畜牧兽医钻研所钻研员朱增勇说。

　　由于供应充沛，全国猪价连续回落。从周价看，农业农村部监测的500个集贸市场生猪价格，自7月份第4周反弹至15.93元/公斤后，再次间断7周回落，9月份第2周跌至14.08元/公斤，环比下跌3.8%，同比下跌62%。农业农村部监测的集贸市场猪肉价格，自7月份第2周上升至26.34元/公斤后间断9周回落，到9月份第2周为23.91元/公斤，环比下跌2.1%，同比下跌57.3%。

　　“当前国内蛋鸡存栏约12亿只，处于往年同期中等偏上程度，双节鸡蛋供应有保障。”中国农业科学院农业经济与开展钻研所副钻研员朱宁说。

　　从最近一个半月全国市场供需数据看，当前鸡蛋供给能够有效满足需求。朱宁认为，国庆节之前，需求旺盛，供给平稳增多，鸡蛋价格将高位运行。国庆节之后，随着节日效应减弱，鸡蛋加工需求将会鲜亮下降，鸡蛋价格将呈现震荡走低。

　　瓜果小幅上涨

　　“9月份市场供给主要是苹果、梨、香蕉等大宗水果，辅以猕猴桃、石榴、西梅等秋季时令水果，种类多样性较夏季略有下降，但总体供给量充沛。”中国农业科学院农业信息钻研所钻研员赵俊晔说。截至9月14日，9月上半月农业农村部重点监测的6种水果批发均价为5.42元/公斤，环比下跌2.3%。

　　去年梨果因灾减产，价格偏高，股票配资网，目前仍在向历史均价区间回调。今年河北皇冠梨、山东秋月梨、新疆库尔勒香梨等种类于8月份起大量上市，产量较去年上升，种类丰硕，地头收购价有上涨趋势。此中8月份皇冠梨地头价5.8元/公斤；秋月梨开秤价到达9元/公斤；库尔勒香梨价格在4元至5元/公斤。

　　四川、云南、河南等地的软籽石榴陆续上市，上市期较去年提早两周摆布，上市量较去年同期翻番。软籽石榴因其成熟早、籽粒大、色泽鲜、果个大等特点，深受出产者喜欢，近几年扩种面积大增，价格迅速下行到去年的一半。

　　总的来看，双节期间，全国瓜果供给充沛，大约价格将小幅上涨。