3月15日，中央播送电视总台2022年3·15晚会在央视财经频道现场直播。今年的3·15晚会以“公平守正 放心出产”为主题，继续存眷出产领域的违法侵权现象。

　　食品安详方面，节目暴光了“土坑”酸菜消费原形，据报导，“土坑”酸菜制作过程无安详保障，卫生情况堪忧，期货配资网，并存在重大的食品安详隐患。此中，湖南插旗菜业有限公司被重点点名。

　　公开质料显示，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，51配资网，为多家知名企业代加工酸菜成品，也为一些便捷面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。然而，央视记者看望发现，制作这些老坛酸菜包的酸菜并没有经过坛子发酵，而是从外面收购过来的土坑酸菜。

　　央视3·15晚会报导画面显示，在腌制酸菜的土坑里，工人们有的衣着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，就连称量酸菜的磅秤也是间接放到酸菜上。

　　消费负责人彭经理坦承，尽管插旗菜业有本人的规范化腌制池，从这里出来的酸菜根本不会含什么杂质，但这些都被用来做出口产品。给食品企业代加工的酸菜则都是收来的土坑酸菜。彭经理暗示，使用土坑酸菜所加工的制品中，可能会含有一些杂质，由于经过了切碎等多道工序，肉眼很难发现。就算被发现“里面有一点树叶，有一点纤维，顶多罚你一千（元）两千（元）。”

　　相似收购土坑酸菜的食品加工企业还有多家。据报导，每年7月到来年的1月，是厂家集中收购酸菜的工夫段。岳阳市君山区雅园酱菜食品厂、海霞酱菜厂、坛坛俏食品有限公司、锦瑞食品有限公司等企业被点名。在查询拜访中，据从业者走漏，由于酸菜的腌制工夫短，包装好后，一两个月摆布就会发黑变烂，在加工过程中有时会超量添加防腐剂。

　　据企查查显示，湖南插旗菜业有限公司创立于2005年，注书籍钱1200万元，法定代表酬报严钦武。公司运营范围为：蔬菜成品（酱腌菜）、调味品加工、销售；水产品加工、销售等。

　　插旗菜业官网显示，股票配资，其竞争搭档包含肯德基、康师傅、斯美特等知名企业。公司介绍称，“公司与康师傅、统一、肯德基、麦当劳等一大批知名企业建设了产品代加工和原料直供等方面的战略竞争关系。”

　　产品中心页面信息显示，插旗菜业的代工料包一栏中例举了包含康师傅、斯美特等多款酸菜包。

　　企查查信息显示，涉事企业湖南锦瑞食品有限公司创立于2017年5月，法定代表酬报杨立才，注书籍钱为500万元。所属行业为农副食品加工业，运营范围包孕：蔬菜成品（酱腌菜）消费、销售；肉成品（酱卤肉成品）、其他水产加工品（风味鱼成品）消费、销售；豆成品（其他豆成品）消费、销售。值得留心的是，该企业的地址就位于湖南省岳阳市华容县章华镇石伏村五组。

　　涉事的另一家企业岳阳市君山区雅园酱菜食品厂创立于2012年6月，注书籍钱30万元，法定代表人李建平并由其全资持股，运营范围含酱腌菜加工及销售。企查查显示，该企业曾因食品消费监视查抄发现问题遭办理。双随机抽查查抄信息显示，2021年10月，该公司食品消费安详监视查抄成果为发现问题待后续办理。

　　记者留心到，老坛酸菜包是“土坑”腌制这一原形遭3·15晚会暴光后，多家电商平台已下架坛坛俏酸菜等相关商品。以“老坛酸菜”为关键词停止搜寻，成果显示为“没有找到相关法宝”。康师傅电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。

　　涉事企业方面，统一首先做出回应。3月15日晚间，统一（中国）投资有限公司发布声明称，3月15日当天，长沙市市场监视打点局的现场排查，对接纳的酸菜包原料及相关留档记录停止了彻底查抄。湖南插旗公司自2012年12月初步，已不再是该公司酸菜包原料的供应商。同时，统一已约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全副停止了封存，并在市场监管局的参预下一起停止质量检测。统一暗示会在市场监管局的监视下依要求执行须要的整改动作。