一、舆情概述
近期，“人造肉”概念成为新风口，成本市场的高存眷引发言论热议。所谓“人造肉”，主要包含两种，一种是原料取自豆粉、豆粕、大豆蛋白、小麦蛋白等植物蛋白的素肉，如国内素食餐馆的“仿荤肉”；一种是从动物身上抽取干细胞，并在尝试室中把这些细胞造就、分化成各种肉类的细胞拔擢肉，如前段工夫曝出的“人造牛排”。
这次事件原因于被誉为“‘人造肉’第一股”的美国Beyond Meat公司在当地工夫5月2日上市，首日股价收涨163%，股票配资，创2008年金融危机以来最佳ipo首日表示。颠覆性的产品概念、优良的股市表示，加之比尔·盖茨、莱昂纳多·迪卡普里奥等名人的成本加持，“人造肉”迅速成为国内成本市场跟进及炒作的主要概念。
5月6日，a股市场千股跌停态势下，“人造肉”板块逆势暴涨，且连涨多日，甚至多家相关上市公司不得不发布公告，就企业本身实际运营状况与“人造肉”概念划清边界，5月9日，“人造肉”板块显现下跌态势。期间，成本市场“人造肉”板块的颠簸状况引发言论高度存眷，多家媒体参预报导。5月15日，#李嘉诚投资“人造肉”#话题登上微博热搜榜，由“人造肉”引发的言论存眷及热议由此可见一斑。
二、舆情剖析
据人民网舆情数据中心统计，2019年5月2日至5月15日，共监测到相关舆情信息35520篇次，以新闻报导(含资讯、网络媒体、报刊)为主，微信和微博渠道位列二、三位，客户端流传量位列第四位。

图 1 事件舆情走势图(单位：篇/次)
如图所示，5月3日，因Beyond Meat股市表示相关信息传入国内，舆情初步预热；6日-10日，A股市场“人造肉”板块进入“疯狂”状态，引发言论热议，多种不雅观点互相比武，如成本市场重点存眷股价上涨及其后续颠簸、网民调侃或忧愁“人造肉”可能孕育发生的影响、主流媒体理性对待“人造肉”的现行开展状况，舆情热度持高位运行状态，日报导量均凌驾2500篇次，此中，8日流传量达5450篇次，成为这次事件舆情次峰值；11日-12日，舆情热度走低；13日-15日，“人造奶”概念及“李嘉诚投资‘人造肉’”事件接连曝出，助推“人造肉”相关舆情热度再度升温，期间，评论性、反思性报导较多，51配资网，15日的流传量达7041篇次，成为这次事件舆情峰值。

图 2 报导内容地域散布图(单位：篇)
从报导内容的地域散布图来看，该话题在北京、上海、广东的提及率最高,舆情地图颜色最深，三地的高提及率与当地经济较为兴隆、网民参预度较高有关，北京的高热度还与中央级媒体宽泛参预报导有间接关系，上海、广东则与设置在上海和深圳的证券交易所有必然关系。别的，天津、山东、江苏、浙江等东部省份的提及率同样较高，而中部地区的存眷度则相对较低，西部地区存眷度较高省份以西北的甘肃、西南的贵州为代表。

图 3 媒体报导词云图(左)网民存眷词云图(右)
依据词频剖析，媒体报导和网民存眷的关键词虽有差别，但是其主要关键词涵盖的共性因素要更多一些，此中，“人造肉”“市场”“板块”“公司”“三大股指”“涨停”“概念”“大盘”“股份”“沪指”“美国”等新闻报导及网民评论屡次提及的关键词主要反映了“人造肉”在成本市场掀起的浪潮，而这既是这次事件的始发及鞭策因素，也是言论存眷的焦点话题。别的，“工业大麻”“人造奶”等关键词则反映了该类产品与“人造肉”之间的高关联性，即工业大麻、“人造奶”、“人造肉”等相关概念或话题多来自于成本市场的炒作。
三、言论不雅观点
相较成本市场“人造肉”板块的“疯狂”态势，言论场则表示的较为沉着与克服，批评与质疑成本市场过度炒作“人造肉”概念、剖析“人造肉”的现实开展状况及其将来应用场景成为相关报导的主要内容。
“人造肉”板块上涨虽有成本炒作之嫌，但与市场看好其将来开展前景也不无关系。国盛证券认为，“人造肉”切合安康环保趋势，具有较大市场潜力，尤其是在国内高线都会具有较大开展空间。近年来随同人们生活程度改善以及安康环保意识的提升，出产者初步蒙受“人造肉”这种新型食品。自媒体“吴晓波频道”认为，“人造肉”技术为中国农业经济和食品财富的开展开拓了一个全新的思路，将来五年或十年后，全球最大的“人造肉”或人造食品公司应该出如今中国。
只管如此，成本市场涉嫌过度炒作“人造肉”概念，致使“人造肉”板块“疯狂”上涨，依然是无奈回避的问题。《证券日报》评论称，人造肉从概念到研发消费上市，配资，业内不停存在争议，国内市场对于人造肉掀起的存眷热潮无疑是Beyond Meat上市带来的效应，其国内行情国内仅是噱头，而并未造成财富。本网讯网评论称，“古有撒豆成兵的传说，在本日的A股市场上，‘撒豆成肉’的方式让‘人造肉’概念横空出生避世”；本网讯网同时起底被列入A股的17只“人造肉”概念股，发现大大都企业只因分属于豆成品财富链，而被成本市场从豆成品概念炒作成“人造肉”概念，以至局部与豆成品财富关联非常勉强的企业也被纳入此中。
中央及处所媒体多以客不雅观理性的维度对待“人造肉”及其开展趋势，认为“人造肉”尽管开展前景较好，但仍面临着产品质量存疑、出产场景不敷等现实问题。《北京日报》援引本钱身士剖析称，“人造肉”行业前景广大，但截至目前，人工培育的“人造肉”对人体的安康影响还颇有争议。《科技日报》采访中国农业科学院北京畜牧兽医钻研所副钻研员张养东称，多年来，“人造肉”依然无奈代替畜禽肉，反而是安康生态的畜禽肉越来越受欢迎，股票配资，这说明，天然安康才是主流的出产不雅观。中国经济网暗示，抛开成本炒作的表象，“人造肉”是素食主义潮流开展的成果，随同食品加工技术提高开展起来，一大批国外企业推出了素肉汉堡、素肠、素肉饼等产品，这给国产大豆蛋白财富开展带来了启示；从目前世界范围内肉类供求格局看，传统肉类依然占据主导地位，加之出产者的出产习惯在短期内还难以扭转，“人造肉”对传统肉类的替代性作用十分有限。
别的，多有网民调侃称，所谓“人造肉”并不稀奇，不过是“洋辣条”“豆腐干”“素食肉”的“变形”，哪个70后、80后没吃过呢？在中国博大精深的饮食文化中，“人造肉”永远取代不了真正的肉类。
四、舆情点评
五一节后，“人造肉”板块的“疯狂”态势是这次事件引发言论热议的导火索，而“人造肉”板块能够被国内市场确认为概念股，又与美国市场对“人造肉”概念的高承认有间接关系，这反映了全球化背景下中美之间严密的经济关联性。许多报导指出，这次“人造肉”板块暴涨与前段工夫发生的成本炒作工业大麻事件性质较为濒临，除产品自身关涉的想象空间外，也不应无视成本市场的炒作问题。有文章剖析称，前期板块集体翻倍的猪肉概念股在本周却大幅回调，同期大盘风险激增多剧投资者寻求食品出产概念的避险属性，“人造肉”概念由此刚才横空出生避世。如此，继工业大麻、“人造肉”之后，成本市场还会催生下一个概念“登陆”。
以这次事件为例，引导公众理性对待某一新颖事物的现实开展状况及其将来应用场景，股票配资网，或将成为应对成本市场过度炒作某一概念的主要途径之一。“人造肉”板块连续走高后，媒体初步就多个话题展开报导，主要包含：“人造肉”的性质、定义、消费加工环节、被成本看好的起因、产品存在的问题、与17家上市公司的关联性强弱、国内市场的需求度及详细出产场景、如何理性对待“人造肉”食品及其概念、“人造肉”崛起后可能孕育发生的负面影响等，相关内容先后吸引较多网民的围不雅观和探讨，如关于“人造肉”与辣条、豆干等国内同等产品的比较与调侃，多重影响合力助推“人造肉”概念及其热度回归常态。(高崇)