毋庸置疑，一只酸奶牛所处的新式茶饮行业，正如其培养的一个个网红品牌一样，是一个充塞宏大潜力的市 ...

毋庸置疑，一只酸奶牛所处的新式茶饮行业，正如其培养的一个个网红品牌一样，是一个充塞宏大潜力的市场。

来源：中访网

暑热渐至，茶饮正红。

近几年备受出产者和投资机构喜欢的新式茶饮行业，在入夏后迎来了一波集体高潮。距有音讯暗示喜茶即将完成新一轮融资不过数日，奈雪的茶就于6月30日正式在港交所挂牌上市；而又仅过几天，7月5日，在新式茶饮细分赛道上独树一帜的一只酸奶牛，召开了自新乳业收购其60%股权后的初度董事会，会上总结了阶段性运营状况，并提出“打造新式酸奶饮第一品牌”的目的。

会后，在走访市场过程中，一只酸奶牛团队热情高涨、自信心满满，并提出：“努力奋斗力争实现将来三年门店拓展至3000家，挑战目的5000家。片面打造和提升酸奶牛的品牌站位。”

在1月5日新乳业出圈收购一只酸奶牛、战略规划新式茶饮赛道之初，新乳业董事长席刚曾暗示，“有了新乳业的加持，‘一只酸奶牛’十分有可能成为一个具有共同差别性开展形式的，全国性、年轻化的，以‘酸奶基’为主的饮品指导品牌。”

此刻正好半年整，一只酸奶牛将来高增长的目的完全契合了新乳业的冀望，证实两者之间以跨界思维谋求价值再造的并购整合已快捷进入佳境，而且在新式茶饮这条赛道上，出现出加速跑的态势。

新式茶饮赛况剧烈，一只酸奶牛精耕细分领域

毋庸置疑，一只酸奶牛所处的新式茶饮行业，正如其培养的一个个网红品牌一样，51配资，是一个充塞宏大潜力的市场。

来自灼识咨询的数据显示，2020年我国茶饮市场的零售额到达 4107 亿元，2015-2020 年的复合增长率为9.8%；此中，现制茶饮的零售额为 1136 亿元，2015-2020 年的复合增长率为21.9%，远远高于茶叶、茶包及茶粉（8.1%）和即吃茶品茗（4.9%）。大约2021年到2025年，现制茶饮行业将维持23.7%的复合增速，2025年行业规模有望到达3400亿元。

蛋糕的香味往往最先被成本嗅到。自2016年起，期货配资网，大量成本涌入，截至2020年末，已有超40亿元人民币的成本投资于各大新式茶饮品牌。这也构成了新式茶饮合作越发剧烈的场面，进入门槛低、同质化现象突出、品牌拥堵，如何突围乃至弯道超车，掌握细分市场成为一道必答题。

而一只酸奶牛与其他连锁现制茶饮品牌差异，从2015年一出道就另辟蹊径地走在了“现调活菌酸奶饮”这一条细分赛道上，以“酸奶+谷物”、酸奶+水果”为核心产品，成为国内酸奶基底茶饮的首创者和细分品类指导者。

数据显示，作为广受年轻人青睐的现制酸奶茶饮时髦品牌，“一只酸奶牛”已在西南、华中、华东、华北、华南等区域规划1000多家门店，其微信公众号有百万粉丝，小步伐会员到达80万，支付宝口碑会员凌驾170万，以30岁以下女性为主要客群，仅2019年就售出数千万杯产品。

差别化道路带来的合作劣势，在新乳业进入后，表示得更为鲜亮。结构中表白，“现调活菌酸奶饮”是酸牛奶的slogan，是禀赋也是劣势。应当坚定不移地取长补短，而不是自觉跟进新式茶饮。将来三年，一只酸奶牛将连续高速开展，成为新式酸奶饮第一品牌。

详细而言，一只酸奶牛将通过进一步夯实品牌价值定位、完善产品矩阵、打造品牌战略原型店、强化营销流动、深入数字化经营等举措，明确品牌主线，建设起目的出产者对品牌的核心感知，将“活菌酸奶饮”塑造为合作壁垒，从而在等合作对手占据更有利的劣势位置。

显然，一只酸奶牛所结构的这一系列关键动作，着眼的并不只是一时业绩，而是要以精耕细分市场，构建起更为高大宽厚的品牌护城河，在合作剧烈的新式茶饮赛道上实现稳健开展。

新乳业片面赋能，投后打点再造价值高地

作为新乳业入主后的初度董事会，一只酸奶牛在会上对将来蓝图的勾画，实际上也代表着新乳业的“所谋甚大”。

作为国内并购经历最为丰硕的乳品企业，新乳业对一只酸奶牛的并购整合，实际上承载着新乳业“鲜立方”的另一条达成途径。

近年来，新乳业以“鲜战略”为指引，阐扬并购整合劣势，停止有序规划，构建了笼罩西南、华东、华中、华北、西北等区域的战略版图。纵不雅观联姻福建澳牛、入股现代牧业、收购西北区域龙头乳企宁夏夏进，主要都是通过在奶业体系内的横向并购，坐拥南北照应、高度协同的优异奶源，以强化企业的开展根底和地域扩张。

而收购一只酸奶牛则指向了新乳业将“鲜立方”落地到需求端的“新标的目的”。

事实上，从战略意义上来看，新乳业和一只酸奶牛具有很强的互相加持价值。

数据显示，“一只酸奶牛”的主要客群75%为女性，30岁以下占比为76%，均是酸奶出产的主力人群，也是新乳业品牌战略“新颖一代的选择”必要沟通的主力用户。

与此同时，一只酸奶牛的门店体系、会员体系，也将成为新乳业的品牌交换窗口，打通新的私域流量入口，丰硕“新鲜Go”这一全渠道出产者营销平台的触点，与目的出产者在喜好潮流、新品开发等方面造成新的有效互动，从而更精准捕捉出产者信息，依据出产者的习惯、爱好及出产反响，依托大数据调整产品、效劳和营销计谋，优化出产者购物体验，加强客户粘性，满足出产者碎片化、随机化、多样化的需求。

而对于一只酸奶牛而言，新乳业从专业团队、品牌成立、业务打点、新品创新及推广、数字化营销、供应链及品控、靠山规范化、培训领导等方面的全方位赋能，是除了市场和品牌互动之外更为核心的平台资源，将极大的协助一只酸奶牛打破人才、数字科技、产品开发、品牌打点等方面的天花板，而且在供应链上保障高效、可控，助推一只酸奶牛实现区域冲破，打开全国规划。

尤其是在产品研发方面，新乳业构建了“四洲六国”的全球化产学研平台，自主研发益生菌获得了创新性成就，取得国家科技提高奖二等奖，冲破了功能性乳酸菌发酵菌剂及功能性发酵乳成品财富化消费关键技术，实现了功能发酵乳成品的规模化消费。这对于以“酸奶基”产品为主的一只酸奶牛来说，相当于“把握了核心技术”，目前新乳业研发团队赋能推出的厚酸奶系列产品，最好的股票配资网，上市后即成为top3的爆款单品。

因而，从基本上看，新乳业这种体系化赋能，才是一只酸奶牛“新式酸奶饮第一品牌”战略目的的底气和动能所在。

值得一提的是，无论是在乳业体系内联姻福建澳牛、入股现代牧业、收购宁夏夏进，还是跨界收购一只酸奶牛杀入新式茶饮赛道，新乳业在丰硕的并购经历之外，在投后打点方面所具备的扭转价值发明方式、进步价值发明效率、拓展价值发明载体和加强价值获取才华等劣势，已进化为新乳业再造价值高地的机制，通过围绕“鲜战略”价值链对并购整合对象停止资源对接、战略优化、经营打点方面片面赋能，从而在“新式酸奶饮”这样一个宽领，具备了更为强大的开展动力，给人更多想象的空间。