做餐饮能做出什么高度？海底捞的老板张勇或许会讲述你：做火锅可能比顺丰、百度或者小米还牛。而千千万万的好吃嘴儿们也为海底捞源源一直地奉献了真金白银的收入。

就在昨天 8月21日 ，海底捞 06862，HK 和海底捞的底料供应商颐海国际 01579,HK 发布了上半年业绩，优秀的成效让两者的股价在今天双双大涨，而两者日益增长的市值也让老板张勇的产业凌驾了小米的雷军、百度的李彦宏和顺丰的王卫，顺利进入内地富豪榜前七名。

赤手起家到顶级富豪

在2018年胡润百富榜里，海底捞老板张勇、舒萍夫妇 以下统称“张勇” 以550亿元人民币的产业名列第34名。然而随着张勇旗下海底捞、颐海国际的股价一直大涨，他的身价自然水涨船高，目前已经跻身内地富豪前七名，毫无疑问是全国餐饮行业的首富。

从港交所的数据可以看到，张勇持有颐海国际35.61%的股份、持有海底捞68.6%的股份。截至今天收盘，颐海国际市值为495亿港元，海底捞市值为1818亿港元。因而张勇持有两家上市公司的市值就到达了1423亿港元 折合为人民币1282亿元 。

张勇在两家上市公司的持股状况

依照以上数据估算，张勇仅在海底捞和颐海国际两家上市公司合计持有的市值就可以排进2018年胡润百富榜的前七名，位于美的的何享健、何剑锋父子之后，但是已经排在了王卫、李彦宏、雷军等人之前。并且张勇也毫无争议地成为了我国餐饮行业的首富。

2018年胡润百富榜榜单

在国内顶级富豪里，张勇绝对算是比较低调的一位，而他的发展之路也绝对称得上励志。早在1994年，以张勇为主的开创人在四川简阳开设了第一家海底捞火锅，随后在1999年初步向四川省之外扩张，随后又在2012年走出内地，并于2018年在香港上市。值得留心的是，海底捞的底料供应商早在2016年就在香港上市。而从开设第一家海底捞火锅到成为目前的顶级富豪，张勇用了25年。

别的，成为富豪的还不但是张勇夫妇，当年一起创业的施永宏夫妇也一同跨入富豪行列。目前张勇为海底捞主席，施永宏为颐海国际主席。

半年吃出上百亿收入

昨天，最好的股票配资网，海底捞公布了今年上半年的业绩状况。今年前六个月，海底捞收入116.95亿元，此中净利润到达了9.11亿元。

截至今年6月30日，海底捞的餐厅数量已经到达了593家，在过去一年工夫，净增多了252家。可以看到海底捞的开店速度相当快，均匀一天开店0.69家。目前，海底捞除了在中国内地笼罩了116个都会外，还延伸到了新加坡、韩国、日本、美国。

从海底捞的生意状况来看，也是十分火爆。今年上半年，海底捞的均匀翻台率为4.8，51配资网，而顾客人均出产金额为104.4元。

相对于妇孺皆知的海底捞，颐海国际大家理解得并不久不多。其实颐海国际还早于海底捞在香港上市。颐海国际的大股东及董事仍是张勇。

颐海国际是一家复合调味料消费商，主要专注于火锅调味料市场。公司除了建设了宽泛的全国性经销网络停止销售外，还是海底捞集团在中国火锅底料产品的独家供应商，其产品是海底捞集团胜利开展的重要基石。

同样是在昨天，颐海国际也公布了其半年业绩。今年上半年，颐海国际收入16.56亿元，同比增长64.9%；净利润也到达了2.92亿元，同比增长54.1%。

不到三年成绩十倍牛股

在一般投资者的不雅观念中，十倍牛股要么是领有黑科技的高技术股，要么就是让人摸不着头脑的生物医疗股，很难让人想到做餐饮的公司股价会增长十倍，并且还在极短的工夫里。

不过颐海国际做到了，2017年年初，颐海国际最低股价仅为2.78港元，但是随后股价就一路上涨，不停到今天的最高48.45港元，累计上涨了1454%，而工夫仅仅不到三年，让投资者赚得盆满钵满。

颐海国际上市以来股价走势

尽管与颐海国际比拟，海底捞的股价走势还不是那么突出，但是上市不到一年工夫以来，海底捞的股价依然上涨了凌驾一倍，并且在今天也是创出了历史新高。

海底捞上市以来股价走势

对于海底捞刚出炉的靓丽业绩，方正证券(601901)暗示，海底捞收入端营业收入快捷增长，老本费用端原资料及易耗品老本和员工老本略有提升，最好的股票配资网，利润端公司盈利才华稳健。

该券商判断海底捞仍处于高速扩张阶段，下一阶段会继续在二三线都会加密门店规划，2019年全年开店数量大约约300家，并赐与引荐评级。

而对于目前股价创新高的颐海国际和海底捞，泓瑞源金融证券持牌负责人、计谋师岑智勇向《今天股市行情网》记者暗示：“业绩对上市公司来说就像成效单，业绩好的股票自然可以把稳，但是还是要留心估值能否合理。”