驴皮不够牛皮、马皮凑？驴皮资源紧缺的制约，加上行业快捷开展，阿胶行业呈现了鱼目混珠的场面，这也鞭策了行业相关规范的尽快出台。

近日，山东东阿县人民政府召开“东阿县推进阿胶及阿胶成品规范”新闻发布会，公布《阿胶》《阿胶糕》团体规范。东阿县政府相关人士向《今天股市行情网》记者暗示，此举预示着“阿胶之乡”将按“标”标准阿胶市场，重拳冲击混充伪劣产品和造假企业，促进阿胶行业高质量开展，确保食品药品安详。

“一些非法厂家为了节约老本，用马皮、牛皮、骡子皮，以至是皮革的下脚料，私自取代驴皮停止制作。”一位业内人士对记者说。值得留心的是，上述规范的制订始于2017年12月，在现有国家药典规范及国家增补查验方法的根底上，这次将增多马皮源、猪皮源掺假特征性检测。

驴皮不够，阿胶市场乱象难除

公开质料显示，目前阿胶行业处于双寡头合作格局，东阿阿胶(000423)和福胶集团产能占60%，两者产能总和约为8000吨，据此推算可知阿胶全行业产能约为14000吨。

行业龙头东阿阿胶(000423)的市场数据显示，目前按中国市场阿胶销售量估算，必要驴皮400万张摆布，而国内供应总量不敷180万张。毛驴供应量不敷成了不争的事实。

不过，东阿县政府方面提供的信息显示，目前全国市面上的阿胶产品品种繁多，每公斤价格400元至6000元不等，以至有产品销售价格远低于老本价的产品在网络销售。

东阿县人民政府县长马广朋在发布会上坦言，配资，东阿县阿胶财富快捷开展的同时，也面临产品质量乱七八糟的问题，对东阿县阿胶财富的开展构成了倒霉影响。

《今天股市行情网》记者获取的数据显示，作为阿胶熬制的主要原料，配资，15年前，每张驴皮的价格为20多元，2013年每张驴皮的价格已飙升至600元摆布，此刻早已凌驾了2000元/张。经过十多年的上涨，驴皮的价格已涨了100多倍。

随着国内毛驴存栏量减少，进口驴皮成为原料来源的一大门路。但此前，股票配资，东阿阿胶(000423)总裁秦玉峰向记者走漏，随着不少国家出台避免令，驴皮进口量也会减少。

马广朋认为，由于国内阿胶及其他阿胶成品缺乏统一的行业规范，各消费企业产品质量规范立案纷歧，给一些非法分子消费混充伪劣、以次充好的阿胶及阿胶成品可乘之机，也给政府部门监管带来必然艰难。

“标准统一的阿胶成品规范的缺失，是影响和制约这个财富进一步安康开展的关键问题。”东阿县阿胶行业协会会长赵云峰向记者暗示，行业内短少统一的规范，远低于老本价格的劣质阿胶产品影响了东阿县的区域形象，倒霉于行业的恒久安康开展。

山东正制订阿胶省级规范

“必要尽快制订团体或处所规范，来进步财富准入门槛，统一行业标准，尤为紧迫，势在必行。”马广朋暗示，东阿县委、县政府高度器重阿胶的传承与开展，像护卫眼睛一样护卫阿胶财富。

“没有国家规范、没有处所规范，只要企业规范，在原料使用上，出格是在主原料阿胶的使用上，各自为政，自定规范，没有量的边界，含量上下迥异，也构成市场价格迥异很大。”聊都会市场监管局副局长朱明华以阿胶糕举例称。

在这种背景下，阿胶之乡山东东阿县的处所规范出炉，公布了《阿胶》《阿胶糕》团体规范。

从内容上看，上述规范在现有国家药典规范及国家增补查验方法的根底上，依据中国食品药品检定钻研院等单位建设的方法，增多马皮源、猪皮源掺假特征性检测，及阿胶中驴皮源身分的定量检测方法，该团体规范由东阿县阿胶行业协会2019年2月22日公告施行。

《今天股市行情网》记者留心到，东阿县阿胶糕执行“东阿县阿胶糕规范”，在增多牛皮源、马皮源、猪皮源掺假特征性检测的同时，也规定阿胶糕中阿胶含量不低于10%。

值得留心的是，作为“阿胶之乡”，东阿县2018年以来连续增强对阿胶企业的监管力度。目前，东阿县已经裁撤阿胶企业食品消费许诺证2家，收回食品消费许诺证11家，勒令停产1家，共97家企业遭到监管整治；波及阿胶违法立功刑事扣留的29人，移诉18人，判刑6人。

与此同时，山东方面的“省级规范”也在抓紧推进。山东省阿胶行业协会会长李贵海向记者走漏，“山东省阿胶行业协会已将探讨通过的《阿胶》和《阿胶糕》的规范提至省直有关部门，争取早点以处所规范发布”。

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